Die Küche

Die Küche ist in Italien das Zentrum jeder gesellschaftlicher Aktivität. Das gegenwärtige Lebensstil hat aber manche Prioritäten vermindert, wie sich Zeit für ein gutes Gericht, ein feines Glässchen in guter Gesellschaft zu gönnen.
Die Straußwirtschaft von Le Caggiole entsteht aus der tiefen Leidenschaft für bürgerliche Küche der Familie Martinelli: Giacomo, Cristiana und Oma Ornella werden Sie mit köstlichen und raffinierten Gerichten verwöhnen, Ausdruck der kräftige toskanische Küche. Der Schwerpunkt der Küche basiert auf die Nutzung von frischen Saisonprodukten.
Die Qualität der Produkte wird durch eine enge Verbindung mit dem Gebiet und seine Beachtung garantiert.